Arepa Pizza XL

Preparar la carne de cerdo:

1. En un tazón, sazona la carne de cerdo con sal, comino, sazón completo y color (si lo deseas). Mezcla bien para que la carne se impregne con los sabores.

Cocinar la carne y el chorizo:

1. En una sartén grande, cocina la carne de cerdo a fuego medio-alto hasta que esté dorada y cocida por completo.
2. Agrega las rodajas de chorizo a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén doradas y jugosas.

Preparar las arepas:

1. En un tazón, mezcla la masa para arepas precocida con el agua tibia hasta obtener una masa suave y homogénea.

Formar la Arepa Pizza XL:

1. Toma una porción de masa y forma una bola. Luego, aplana la bola con las manos hasta obtener un círculo grande y delgado (aproximadamente del tamaño de un plato hondo).
2. En una sartén caliente, cocina la arepa a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Coloca la arepa cocida en un plato grande.
4. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la carne y chorizo.

Gratinar la Arepa Pizza XL:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F) con el modo de gratinado o grill activado. También se puede hacer en una sartén que tenga tapa.
2. Coloca la arepa con los ingredientes en el horno hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

Decorar y servir:

1. Decora la Arepa Pizza XL con ramitas de cilantro fresco.
2. Sirve la deliciosa Arepa Pizza XL caliente y disfruta de su exquisito sabor.