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Choriarepa

Receta por Sandra Renteria
Mexican
Appetizer
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Muy mala0%
4
15 minutos
15 minutos
30 minutos

¿Listo para una experiencia culinaria que combina tradición y sabor? Las Choriarepas te llevarán a un viaje por los sabores auténticos de América Latina. Esta receta sencilla, pero sabrosa, fusiona la textura única de las arepas con la intensidad del chorizo. Desde el primer bocado, te sumergirás en una mezcla de culturas culinarias que se unen en una combinación deliciosa y reconfortante. ¡Prepárate para explorar el inconfundible sabor de las Choriarepas!

Ingredientes

\1 Libra de Harina precocida amarilla
\Sal, al gusto
\1/2 taza de Agua
\4 Chorizo, (se puede agregar la cantidad a tu preferencia)

Receta Video

Instrucciones

    Preparar la masa de la choriarepa:

    1. En un recipiente, mezcla la harina precocida amarilla con sal al gusto.
    2. Agrega agua poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave y maleable.

    Formar las arepas:

    1. Toma porciones de la masa y forma bolas del tamaño deseado para las arepas.
    2. Aplana las bolas con las manos para formar discos de grosor uniforme.

    Cocinar las arepas:

    1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
    2. Cocina las arepas en la sartén caliente hasta que estén doradas y cocidas por ambos lados.

    Cocinar el chorizo:

    1. En otra sartén, cocina los chorizos hasta que estén dorados y cocidos por completo.

    Armar las choriarepas:

    1. Abre las arepas por la mitad sin llegar a separarlas por completo.
    2. Coloca un chorizo cocido en el interior de cada arepa.

    Servir:

    1. Sirve las choriarepas calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Valores Nutricionales

calorías:
250kcal
carbohidratos:
30gramo
Gordo:
10gramo
Fibra:
4gramo
Proteína:
10gramo

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