Los mejillones al ajillo son un alimento muy rico y con muchos beneficios afrodisiacos, especialmente en una cena romántica. Son un marisco que también está relacionado con la sexualidad femenina. Poseen vitaminas y minerales esenciales como, el selenio es importante para la función del sistema inmunológico y da apoyo a la glándula tiroides, Los mejillones son un alimento rico en vitamina B12. También son una rica fuente de minerales esenciales, como complejo B, vitamina C, ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio, zinc.
La vitamina B12 es esencial para la salud del sistema nervioso, la formación de los glóbulos rojos y para el adecuado crecimiento y desarrollo. En la misma cantidad de mejillones también encontramos un 108 por ciento del valor diario recomendado de selenio y un 288 por ciento de
manganeso. El selenio es importante para la función del sistema inmunológico y da apoyo a la glándula tiroides, mientras que el manganeso está implicado en la salud ósea y el metabolismo energético.